Новини
-
Щоквартальний експорт помідорів з Китаю
Китайський експорт у третьому кварталі 2025 року був на 9% меншим, ніж у тому ж кварталі 2024 року; не всі напрямки постраждали однаково; найбільш значне скорочення стосується імпорту до Західного ЄС, зокрема, значного скорочення імпорту з Італії. У третьому кварталі 2025 року (2025Q3...)Читати далі -
Помідори, які прагнуть перемогти, знаходяться в Heinz.
Уважно подивіться на ці помідори в рекламі Heinz для Національних ігор! Чашечка кожного помідора майстерно розроблена, щоб демонструвати різні спортивні пози, що дуже вражає. За цим цікавим дизайном криється прагнення Heinz до якості — ми відбираємо лише найкращі «помідори-переможці...»Читати далі -
Mush Foods розробляє білок зі смаком умами для гібридного м'яса
Харчово-технологічний стартап Mush Foods розробив своє рішення на основі міцелію 50Cut, щоб зменшити вміст тваринного білка в м'ясних продуктах на 50%. 50Cut, отриманий з грибів, забезпечує «м'ясистий» шматочок поживного білка для гібридних рецептур м'яса. Шалом Даніель, співзасновник і генеральний директор Mush Foods, ...Читати далі -
BBC повідомляє, що «італійські» пюре, що продаються у Великій Британії, ймовірно, містять помідори, пов’язані з примусовою працею в Китаї.
Згідно з повідомленням BBC, «італійські» томатні пюре, що продаються різними супермаркетами Великої Британії, схоже, містять помідори, вирощені та зібрані в Китаї з використанням примусової праці. Тестування, проведене на замовлення Всесвітньої служби BBC, показало, що загалом 17 продуктів, більшість з яких є власними брендами, що продаються у Великій Британії та Німеччині...Читати далі -
Tirlán представляє рідку вівсяну основу, виготовлену з вівсяного концентрату
Ірландська молочна компанія Tirlán розширила свій портфель вівсяних продуктів, включивши до нього рідку вівсяну основу без глютену. Нова рідка вівсяна основа може допомогти виробникам задовольнити попит на безглютенові, натуральні та функціональні вівсяні продукти. За словами Tirlán, вівсяна основа без глютену...Читати далі -
Пікантний розбір: огляд улюблених соусів та дипів від FoodBev
Фібі Фрейзер з FoodBev куштує найновіші соуси, дипи та приправи у цьому огляді продуктів. Хумус, натхненний десертами. Канадський виробник продуктів харчування Summer Fresh представив хумус Dessert Hummus, розроблений, щоб скористатися тенденцією дозволених перекусів. Т...Читати далі -
Fonterra співпрацює з Superbrewed Food у розробці технології біомаси з білком
Fonterra уклала партнерство зі стартапом з альтернативного білка Superbrewed Food, прагнучи задовольнити зростаючий глобальний попит на функціональні білки зі сталого джерела. Партнерство об'єднає платформу біомасового білка Superbrewed з переробкою, інгредієнтами та застосуванням молочної продукції Fonterra...Читати далі -
Dawtona додає два нових продукти на основі томатів до асортименту у Великій Британії
Польський бренд продуктів харчування Dawtona додав два нових продукти на томатній основі до свого асортименту інгредієнтів для магазинів у Великій Британії. Виготовлені зі свіжих вирощених на фермі помідорів, Dawtona Passata та подрібнені помідори Dawtona, як кажуть, забезпечують насичений та автентичний смак, додаючи насиченості широкому спектру...Читати далі -
Brand Holdings купує бренд рослинного харчування Healthy Skoop
Американська холдингова компанія Brand Holdings оголосила про придбання Healthy Skoop, бренду протеїнового порошку на рослинній основі, у приватної інвестиційної компанії Seurat Investment Group. Healthy Skoop, що базується в Колорадо, пропонує асортимент протеїнових порошків для сніданку та щоденних протеїнів, які поєднуються з...Читати далі -
ADM закриває соєвий завод у Південній Кароліні на тлі скорочення витрат – Reuters
За даними Reuters, Archer-Daniels-Midland (ADM) планує остаточно закрити свій завод з переробки сої в Кершоу, штат Південна Кароліна, пізніше цієї весни в рамках ширшої стратегії оптимізації операцій та зниження витрат. Це рішення відбувається після попередньої заяви ADM, в якій викладено плани...Читати далі -
Oobli залучає 18 мільйонів доларів фінансування та співпрацює з Ingredion для прискорення виробництва солодких протеїнів
Американський стартап Oobli, що спеціалізується на виробництві солодких протеїнів, уклав партнерство з глобальною компанією з виробництва інгредієнтів Ingredion, а також залучив 18 мільйонів доларів у рамках фінансування серії B1. Разом Oobli та Ingredion прагнуть пришвидшити доступ галузі до здоровіших, смачніших та доступних підсолоджувачів. Завдяки цьому партнерству вони...Читати далі -
Lidl Нідерланди знижує ціни на продукти рослинного походження та представляє гібридний фарш
Lidl Нідерланди назавжди знизить ціни на свої рослинні замінники м'яса та молочних продуктів, зробивши їх рівними або дешевшими за традиційні продукти тваринного походження. Ця ініціатива має на меті заохотити споживачів до більш екологічного вибору продуктів харчування на тлі зростаючих екологічних проблем. Lidl...Читати далі