Корейський грушевий сік, внутрішньовенні вливання, вітамінні пластирі: чи справді ефективні ці популярні засоби від похмілля?
Ми всі це відчували: пульсуючий головний біль, постійна нудота та відчуття виснаження, яке не може позбутися жодна чашка кави. Похмілля служить нагадуванням про те, що вчорашнє гуляння має свою ціну.
Сьогодні похмілля — це вже не просто скарга на жирний сніданок; це стало цілком новим бізнесом. Світовий ринок ліків від похмілля наразі оцінюється в 2,29 мільярда доларів США (3,53 мільярда австралійських доларів) і, за прогнозами, до 2032 року досягне 6,71 мільярда доларів США (10,33 мільярда австралійських доларів).
Ці продукти — від капсул і напоїв до пластирів — популярні. Майже 70% тих, хто п'є, кажуть, що купили б ефективний засіб від похмілля. Однак наразі немає наукових доказів, які б підтверджували їхню ефективність.
Незважаючи на багаторічні дослідження, точна причина похмілля залишається неясною. Однак відомо, що у розвитку цього відчуття задіяно кілька біологічних процесів.
Коли ви вживаєте алкоголь, ваш організм сприймає його як загрозу. Він розщеплює алкоголь на ацетальдегід, токсичний побічний продукт, який запускає імунну відповідь, вивільняючи запальні хімічні речовини, які називаються цитокінами.
Ці хімічні речовини – ті самі, що організм використовує для боротьби з інфекціями, тому похмілля дуже схоже на нудоту.
Алкоголь пригнічує вироблення ангіотензину, гормону, який допомагає організму утримувати воду. Без ангіотензину ви будете мочитися частіше, втрачаючи більше води, ніж споживаєте, що призведе до спраги, сухості в роті та типового головного болю при похміллі.
Хоча алкоголь може допомогти вам швидше заснути, він порушує ваші природні цикли сну. Вам може бути легше засинати глибоко, але ваші фази швидкого сну та легкого сну будуть скорочені.
Коли дія алкоголю зникає, ваш мозок повертається до нормального стану, спостерігається збільшення фази швидкого сну та частіші пробудження, що призводить до відчуття млявості та когнітивних погіршень наступного дня.
Алкоголь порушує функцію кількох хімічних речовин у мозку. Він сприяє вивільненню гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), нейромедіатора із заспокійливою дією, водночас пригнічуючи вивільнення глутамату, нейромедіатора, який зазвичай підтримує збудження та пильність. Частково саме тому вживання алкоголю може викликати відчуття розслаблення. Але коли організм намагається відновити баланс цих хімічних речовин, може виникнути тривога або дратівливість.
Сучасні засоби від похмілля давно вийшли за рамки спрощеного підходу «борися з отрутою отрутою». Зараз існують капсули для захисту печінки, напої, багаті електролітами, вітамінні пластирі для вечірок та сублінгвальні засоби від похмілля — усі вони розроблені для пришвидшення одужання.
Аналіз засобів від похмілля, що продавалися на австралійському ринку у 2025 році, показав, що вітаміни групи В та натрій були найпоширенішими інгредієнтами, присутніми майже в половині всіх досліджених продуктів.
Вітаміни групи В часто додають до засобів від похмілля, оскільки алкоголь виснажує ці вітаміни; також вважається, що натрій допомагає поповнювати рідину. Однак, переконливих доказів того, що вітаміни групи В та натрій значно покращують симптоми похмілля у здорових людей, мало.
Такі натуральні інгредієнти, як імбир та дигідромірицетин (сполука, що видобувається з японських родзинкових дерев), також популярні та присутні у більш ніж чверті та третині продуктів відповідно.
Імбир широко використовується для лікування нудоти та блювоти, і є деякі докази його ефективності при шлунково-кишкових симптомах. Однак він неефективний при похміллі.
Дигідромірицетин колись рекламували як революційний засіб від похмілля, стверджуючи, що він може допомогти печінці ефективніше метаболізувати алкоголь. Однак контрольовані дослідження показали, що він не був ефективнішим за плацебо у зменшенні симптомів похмілля.
Вплив інших поширених інгредієнтів також виявився незадовільним. Амінокислота L-цистеїн показала певну користь в одному дослідженні, але розмір вибірки був занадто малим, щоб зробити остаточні висновки.
Ще один продукт, який часто рекламують як засіб від похмілля, – це корейський грушевий сік. Його вживання перед вживанням алкоголю може допомогти організму ефективніше розщеплювати алкоголь. Дослідження 2013 року показало, що він може дещо знизити рівень алкоголю в крові та покращити концентрацію. Однак ці ефекти мінімальні, і його ефективність зменшується, як тільки настає похмілля.
Ще одним природним засобом, який продемонстрував певну ефективність, є червоний женьшень. Одне дослідження показало, що порівняно з людьми, які пили лише воду, ті, хто вживав екстракт червоного женьшеню після вживання алкоголю, відчували меншу спрагу, меншу втому, менший біль у шлунку та навіть покращили пам'ять.
Дослідження на мишах також показали, що женьшень має тривалий корисний вплив, полегшуючи симптоми та зменшуючи біомаркери стресу, пов'язаного зі вживанням алкоголю.
Не всі ліки випускаються у формі таблеток або рослинної олії. Внутрішньовенні інфузії часто рекламуються як спосіб підвищення енергії, імунітету та навіть покращення стану шкіри, а клініки та «інфузійні бари» тепер пропонують цю послугу для полегшення похмілля. Але якщо у вас немає сильного зневоднення, мало доказів того, що ці дорогі інфузійні процедури ефективніші за воду, їжу та відпочинок.
Вітамінні пластирі також популярні, оскільки, як кажуть, вони доставляють поживні речовини через шкіру, минаючи травну систему. Однак дослідження не завжди підтверджують це твердження. Більшість вітамінів краще засвоюються з їжі або пероральних добавок.
Читайте також: Один на день? Чому вітамінні патчі для шкіри, такі популярні в соціальних мережах, можуть вам не підійти.
Оскільки ринок засобів від похмілля продовжує зростати, наукові дослідження не встигають за ним. Однак, наступні науково доведені методи можуть бути корисними:
Контроль споживання алкоголю, обмеження його до не більше одного стандартного напою на годину, дає вашій печінці час адаптуватися, що зменшує ймовірність відчуття сп'яніння або похмілля наступного дня.
Після вечірки обов’язково висиптеся, оскільки організм відновлюється переважно у стані спокою. Навіть короткий сон наступного дня може значно покращити ваше самопочуття.
Можливо, зараз важко дотримуватися помірності, але це, мабуть, найкращий спосіб уникнути поганого самопочуття наступного дня.
Час публікації: 15 грудня 2025 р.