Експорт зеленого чаю з Японії досяг найвищого рівня за понад 70 років.

Токіо — Експорт зеленого чаю з Японії досяг найвищого рівня за понад 70 років за перші 10 місяців цього року, чому сприяло бурхливе зростання закордонного ринку порошку матча та падіння єни, свідчать урядові та промислові дані.
З січня по жовтень цього року експорт чаю зріс на 44% порівняно з аналогічним періодом минулого року, досягнувши 10 084 тонн. Сполучені Штати були найбільшим експортером, імпорт якого за перші 10 місяців склав 3 497 тонн, далі йдуть Тайвань, Таїланд та Німеччина.
Експорт зеленого чаю зростає вже дев'ять років поспіль, що відображає зростання популярності японських продуктів серед споживачів за кордоном, які дбають про своє здоров'я.
Незважаючи на зростання продажів за кордон, річні поставки залишаються нижчими за 10 000 тонн з піку в 11 553 тонни в 1954 році, частково через зростання популярності китайського чаю.
Незважаючи на слабкий внутрішній попит на зелений чай у Японії, ціни на чай зросли в останні роки на тлі скорочення виробництва.
У 2024 році виробництво чаю в Японії оцінювалося приблизно в 74 000 тонн, що на 10% менше, ніж десять років тому, через зниження попиту на сенчу (заварений чай) та старіння сільськогосподарського населення.
За даними сільськогосподарського кооперативу в південно-західній префектурі Кагосіма, великому регіоні з виробництва чаю в Японії, чай, вироблений з жовтня по листопад (зазвичай використовується для чайних напоїв у пляшках), продається за ціною понад 2500 єн (16 доларів США) за кілограм, що в шість разів більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Порошок матча4


Час публікації: 18 грудня 2025 р.