Порошок матча

Матча, що походить з Китаю, являє собою дрібно подрібнений порошок спеціально вирощеного та обробленого зеленого чаю. Він особливий у двох аспектах вирощування та обробки: рослини зеленого чаю для матчі вирощують у тіні приблизно три тижні до збору врожаю, а стебла та прожилки видаляють під час обробки.

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Теги продукту

Матча буквально означає «порошкоподібний чай». Коли ви замовляєте традиційний зелений чай, компоненти з листя настоюються в гарячій воді, а потім листя викидаються. З матчею ви п'єте справжнє листя,

Матча багатий на антиоксиданти, які називаються поліфенолами, які можуть допомогти вам підтримувати здоров'я.

На відміну від традиційного зеленого чаю, приготування матчі передбачає накриття чайних рослин тканинами для затінення перед збором врожаю.

Ми є провідним постачальником матчі з Китаю та маємо власні бренди. Ми також пропонуємо послуги OEM та можемо виконувати різні види пакування, такі як алюмінієві пакети, бляшане пакування тощо. Ми з нетерпінням чекаємо на ваші запити.

МАЧА СОА

Назва продукту	Порошок матча			Ботанічна латинська назва		Камелія китайська
Використана частина	Листя зеленого чаю			Номер лота		HE402320029
Опис продукту	Листя зеленого чаю (Camellia Sinensis), подрібнене на світло-зелений дрібний порошок
Елемент			Вимоги		Результати		Метод випробування
Зовнішній вигляд			Зелений середньо-дрібний порошок		Відповідає		Тестування сенсу
Аромат і смак			Трав'янистий, злегка терпкий		Відповідає		Тестування сенсу
Колір лікеру			Зелений		Відповідає		Тестування сенсу
Розмір частинок			100% через 100 меш, мін. 70% через 800 меш		Відповідає		Скринінг
Насипна щільність, г/л			Вільний потік: 250-350 г/л		305		GB/T18798.5-2013
Вологість/Втрата вологи при висиханні, %			Менше ніж 6,0%		4.19		GB 5009.3-2016
Зола/залишок після прожарювання, %			Менше ніж 8,0%		6		GB 5009.3-2016
Водний екстракт, %			Не менше 25,0		35.1		GB/T8305-2013
Поліфеноли, %			Не менше 8,0		12.6		GB/T8313-2018
Кофеїн, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Свинець (Pb), мг/кг			≤1 мг/кг		0,683		GB5009.12-2017(ААС)
Миш'як (As), мг/кг			≤1,0 мг/кг		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Ртуть (Hg), мг/кг			≤0,03 мг/кг		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Кадмій (Cd), мг/кг			≤0,2 мг/кг		0,05		GB5009.15-2014(ААС)
Аеробний підрахунок кількості пластин			≤10 000 КУО/г		≤6000		ISO 4833-1-2013
Пліснява та дріжджі			≤50 КУО/г		5		GB4789.15-2016
Коліформні бактерії			Негативний				GB4789.3-2016
Кишкова паличка			Негативний				ISO 16649-2-2001
Сальмонельоз			Негативний				GB4789.4-2016
Золотистий стафілокок			Негативний				GB4789.10-2016
Афлатоксини			Негативний				ВЕРХ
Статус ГМО		Без ГМО
Статус алергену		Без алергенів
Стан опромінення		Неопромінення
Розчинність		Частково розчинний у дистильованій воді при температурі 90°C з дрібними частинками
pH		5,0-6,5 (0,3% розчин у дистильованій воді, мас./об.)
Упаковка та зберігання		Упаковано в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині, по 25 кг/барабан. Зберігати в прохолодному та сухому місці. Тримати подалі від сильного світла та тепла.
Термін придатності		Два роки, якщо упаковка герметично закрита та зберігається подалі від сильного сонячного світла та тепла.
Короткий зміст		Продукція відповідає вимогам NY/T 2672-2015.